孕妇可以吃核桃吗

孕妇一般是可以吃核桃的，核桃含有丰富的营养物质，有助于胎儿发育。

核桃含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质。适量食用核桃有助于胎儿大脑和神经系统发育，同时能帮助孕妇缓解疲劳、改善皮肤状态。核桃中的膳食纤维还能促进胃肠蠕动，预防孕期便秘。但需注意核桃热量较高，每日建议摄入量控制在20-30克，避免过量导致体重增长过快或消化不良。对坚果过敏的孕妇应禁止食用，食用后出现皮疹、呕吐等症状需立即就医。

孕妇日常饮食应保持多样化，除核桃外还可搭配其他坚果如杏仁、腰果等，但需控制总量。避免选择盐焗、糖渍等加工核桃，优先选用原味生核桃或低温烘焙核桃。孕期营养补充应在医生或营养师指导下进行，定期监测体重和血糖指标，如有妊娠糖尿病或体重增长异常需及时调整饮食结构。