喝牛奶对身体好吗

喝牛奶对身体通常是有益的，能够补充优质蛋白、钙等营养素，但乳糖不耐受或过敏人群需谨慎。

牛奶含有丰富的优质蛋白和钙，有助于维持骨骼健康、促进肌肉合成。其中的维生素B族和矿物质如磷、镁等对神经系统功能有调节作用。对于生长发育期的儿童青少年，牛奶中的营养成分能支持骨骼发育和身高增长。中老年人适量饮用可延缓骨质疏松，孕妇饮用有助于胎儿骨骼形成。

部分人群饮用牛奶可能出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状，这与体内乳糖酶缺乏有关。牛奶蛋白过敏者可能引发皮疹、呕吐等免疫反应，严重时需避免摄入。高脂血症患者应选择低脂或脱脂牛奶，避免过量脂肪摄入。某些药物与牛奶同服可能影响吸收，需遵医嘱调整饮用时间。

建议健康人群每日饮用300-500毫升牛奶，优先选择巴氏杀菌乳或灭菌乳。乳糖不耐受者可尝试少量多次饮用或选择无乳糖牛奶，过敏人群可用豆浆、杏仁奶等替代。避免空腹饮用冷牛奶，搭配谷物食用更利于营养吸收。开封后需冷藏并在保质期内饮用完毕，变质牛奶不可食用。特殊疾病患者应在营养师指导下制定个性化饮奶方案。