麝香草的功效与作用

核心答案

抗菌、改善呼吸功能、驱虫

功效与作用

麝香草为唇形科植物麝香草的全草，是一种灌木状常绿草本植物。茎坚硬直立，高度为18~30厘米，多分枝，带有芳香气味，也叫百里香。麝香草具有抗菌、改善呼吸功能、驱虫等功效。 1、抗菌：麝香草中含有大量挥发油，有助于消毒和防腐。对人体内的葡萄球菌和大肠杆菌均有抑制作用，对口腔黏膜内的细菌也有杀灭作用，还具有抗真菌效果。 2、改善呼吸功能：麝香草叶子较短，对呼吸系统健康有好处，能促进人体内呼吸道支气管粘膜分泌，有一定祛痰功效。还可促进气管运动，使呼吸系统维持健康状态。 3、驱虫：麝香草对钩虫、鞭虫等寄生虫有麻痹作用，可用于杀虫，医学会用来治疗球虫病。

适宜人群

气管炎、百日咳者、口腔炎、咽喉炎者

禁忌人群

心脏功能欠佳者

不宜同食

辣椒

麝香草不宜与辣椒等辛辣食物一起吃。辛辣食物会增加肠胃负担，导致肠胃消化吸收功能减弱，有可能引起胃痛和腹泻，进而使麝香草功效降低。

食用方法

煮水

取适量麝香草，锅中加入清水，大火煮沸后用小火慢熬。

炖汤

排骨洗干净入锅，开大火烧开，把排骨中的血水逼出来，锅开后撇去浮沫，加入葱、姜和料酒开大火煮，煮沸之后转为小火，并加上麝香草及其它调味料，煮至肉烂即可。