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老年人中风饮食要注意哪些问题

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老年人中风后饮食需注意控制钠盐摄入、增加膳食纤维、保证优质蛋白、补充维生素及调整进食方式。中风可能由高血压、动脉硬化等因素引起,常伴随吞咽困难、肢体活动障碍等症状。

1、控制钠盐

每日食盐摄入量应控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。高盐饮食可能加重高血压,增加脑卒中复发风险。烹饪时可使用香草、柠檬汁等天然调味品替代盐分,同时注意隐藏盐分如酱油、味精等调味料的使用。

2、增加纤维

每日需摄入25-30克膳食纤维,推荐燕麦、糙米、西蓝花等食物。膳食纤维有助于维持肠道功能,预防便秘,降低血脂水平。需注意逐渐增加摄入量,避免短期内大量摄入导致胃肠不适,同时保证充足水分摄入。

3、优质蛋白

选择鱼类、禽肉、豆制品等优质蛋白来源,每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。蛋白质有助于维持肌肉量和修复组织,但需限制红肉摄入,避免饱和脂肪酸过量。对于肾功能异常者,应在医生指导下调整蛋白质摄入量。

4、补充维生素

重点补充B族维生素和维生素C,可通过深色蔬菜、柑橘类水果等获取。维生素B12缺乏可能与认知功能下降相关,必要时可在医生指导下使用维生素补充剂。需注意维生素K含量高的食物如菠菜可能影响抗凝药物效果。

5、调整进食

存在吞咽障碍时应选择糊状或软质食物,进食时保持坐位,头部前倾。可使用增稠剂调整液体稠度,避免呛咳引发肺炎。每餐进食时间不少于30分钟,少量多餐,每日5-6餐为宜。严重吞咽困难者需考虑鼻饲或胃造瘘营养支持。

中风后饮食管理需个体化调整,建议在营养师指导下制定饮食计划。定期监测体重、血压、血糖等指标,及时调整营养方案。注意食物温度适宜,避免过热或过冷刺激。保持规律进餐时间,创造安静舒适的进食环境。若出现进食困难、体重持续下降等情况应及时就医评估。同时结合适度康复训练,有助于改善整体营养状况和功能恢复。

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中风前兆吃什么药
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怀疑中风做什么检查
怀疑中风的患者,应该要立即前往当地正规医院神经内科就诊,配合医生进行头颅CT以及核磁共振检查来明确诊断。中风可以分为缺血性和出血性中风两种,缺血性中风主要称为脑梗塞和脑栓塞,而出血性中风,通常指的是脑出血。所以,大多数患者可以通过检查头颅CT和核磁共振就能够明确诊断,然后再决定下一步的治疗。通常对于脑梗死和脑栓塞患者,需要进行抗血小板聚集药物治疗,还要配合医生来进行改善微循环和营养神经药物处理。对于脑出血的患者,则需要尽快降低颅内压,必要时进行手术。
语音时长 01:05

2021-05-28

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中风前兆有哪些症状
脑中风的症状前兆在中医上来说也就是小中风的状态。这种状态是真正发生脑中风之前的一种反复缺血的情况,医学上称之为短暂性脑缺血发作。这种缺血发作出现的症状多会有突然的半身不遂,言语不利,吞咽困难,视物模糊,头晕头痛,恶心呕吐,偏身麻木等现象。一般上述现象起病急骤,持续时间较短,多数不会超过1小时少数也在24小时之内症状能够明显缓解或完全消失,这种症状就称之为中风前兆。虽然这种前兆症状可以在短时间完全消失,但容易反复发作,多次发作之后在一周之内很多人都会进展成为真正的脑中风而出现持续性的神经功能缺损症状。所以出现了短暂性脑缺血发作的症状,一定不要掉以轻心,需要及时去神经内科门诊由专科医生指导诊治避免真正脑中风的发生。
语音时长 01:31

2020-03-17

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中风症状
中风的症状有六个:第一、头痛,无论是脑出血还是脑梗死,头痛都是一个非常重要的症状,也是一个重要的脑中风信号。第二、呕吐,一般来说呕吐是伴随着头痛一起出现的,也是非常常见的症状,其特点是出现喷射状的呕吐。如果呕吐物中有咖啡色的,或者是酱油色的,还有棕黑色的液体,这说明病情是比较严重的。第三、眩晕,眩晕同时伴有耳鸣的症状,也是中风比较常见的症状。第四、一侧肢体和面部出现运动和感觉异常。第五、出现口角歪斜、流口水,还有食物从口角流出。第六、情绪的改变,比如出现精神异常、性格改变或躁动不安等。另外少数脑卒中的患者还会引起植物神经功能紊乱,从而出现全身的乏力、出汗、心悸和胸闷等不适症状。
语音时长 01:19

2020-03-10

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中风吃些什么好
中风患者提倡低脂、低盐和低糖的饮食。患者可以多吃一些粗粮,比如玉米、小米、燕麦、高粱米、糙米等。食用油要以植物油为主,因为植物油含有更多的不饱和脂肪酸,它可以改善动脉硬化、降低血脂,比如花生油、菜籽油、豆油、麻油等都可以选择,还要多食用一些优质蛋白,比如牛肉、羊肉或者鱼肉、鸡肉、豆制品,甚至脱脂牛奶。需多吃蔬菜,比如芹菜、白菜、洋葱、海带、紫菜,还有香菇、木耳等菌类。还可以多食用一些坚果类食品,各种的坚果都可以食用,但要注意用量,每次几粒即可,忌过多食用。
语音时长 01:10

2020-03-10

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中风是怎么引起的
中风原因很复杂,有先天遗传因素,也可在后天罹患多种疾病基础上发生。中风发生率高,与遗传、心脑血管病变、代谢等有关。中风疾病发生原因非常复杂,高危人群与遗传、年龄、基础病等有关。中风也叫卒中,就是现代医学的脑血管病,包括缺血性脑血管病和出血性脑血管病两大类。中风患者往往是中老年人,有年轻化倾向,年轻人中风原因往往与遗传、先天发育不良有关。老年人随着年龄的变化,出现动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病等基础病,也就是中风发生的基础,叫高危人群。
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中风会复发吗
患者遇到诱发因素,会再次发生中风。大部分患者在第一次发生中风之后的三到五年之内,又出现第二次中风,即中风复发。当患者发生中风以后,经过临床和康复治疗,病人的病情得以恢复,但是它的基本病理依旧存在。中风常见诱因:如大量酗酒、发怒、情绪不稳、用力排便,或者气候的骤然变化等。防止中风复发,首先需要固本,即改善体质,其次是控制诱发因素,稳定自己的情绪,控制饮食,给予低盐、低脂饮食,不酗酒。
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中风怎么办
缺血性脑中风:早期对症支持治疗,稳定后针对病因治疗。出血性脑中风:绝对卧床休息,应用脱水降颅压类药物并加强护理,病情稳定后尽早康复治疗。在日常生活中,患者需做好中风的预防工作,提倡健康的生活方式,比如说适当的运动、控制好体重、饮食。中风在临床上分为缺血性脑中风和出血性脑中风。对于缺血性脑中风的患者,早期应予对症支持治疗,稳定后针对病因进行治疗。对于出血性脑中风患者,一、绝对卧床休息,以避免剧烈活动。二、应用脱水降颅压类的药物,并调整血压,防止继续出血;同时加强护理,并维持生命功能,防止出现并发症。三、患者病情稳定后,尽早开始康复治疗。此外,患者若将中风的危险因素控制得当,中风的复发几率会大大减少。
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中风偏瘫严重吗
中风在医学上叫做脑卒中,脑卒中是否严重,跟卒中的部位和病变的范围还是有很大的关系的。临床上卒中分为缺血性脑血管病和出血性脑血管病,不论是缺血性脑血管病还是出血性脑血管病,如果累积到大脑半球的关键的部位,比如丘脑、基底节区,这两个部位就是运动传导纤维,是分布比较集中的部位。如果累积到了运动传导纤维,患者就会出现比较严重的瘫痪,就是偏侧肢体的无力,严重的可能会出现偏侧肢体全瘫,完全不能运动。如果病变的范围比较大,比如出现大面积脑梗,病人也会出现严重的瘫痪,也是偏侧的肢体的无力或者全瘫。如果大面积脑梗继发了严重的脑水肿,病人会出现意识障碍,临床上表现为嗜睡,严重的会出现昏睡,也可能出现昏迷。
为什么会中风
绝大部分中风事件,是在脑血管动脉硬化的基础上发生的。随着年龄的增长和高血压、糖尿病、心脏病、高血脂、肥胖、颈动脉狭窄、吸烟和家族遗传等中风易患因素的综合作用,会导致脑血管的动脉硬化。病变较轻,进展速度较慢者,不会出现明显的脑供血不足,发生中风的可能性也较小,病变程度较重,会出现脑血管明显的狭窄或形成小动脉瘤。当受到外界环境因素的刺激时,会在脑动脉内形成血栓,造成脑梗死,我们称为缺血性中风,或者脑动脉破裂,造成脑出血,我们称之为出血性中风。此外还可以因为脑血管先天性的动脉瘤或畸形造成血管破裂,而导致蛛网膜襄出血。另外也可以因为心脏或动脉内的血栓脱落而造成脑栓塞,引起神经功能障碍。
语音时长 01:36

2018-12-13

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