炒菜时手臂不小心被油烫伤怎么办

炒菜时手臂被油烫伤可通过冷水冲洗、消毒处理、涂抹药膏、保护创面、观察恢复等方式处理。烫伤通常由高温油脂接触皮肤导致，可能伴随红肿、水疱、疼痛等症状。

1、冷水冲洗

立即用流动冷水冲洗烫伤部位10-15分钟，降低皮肤温度，减轻组织损伤。避免使用冰块直接冷敷，防止冻伤。若烫伤面积较大或位于关节处，冲洗时需保持肢体平稳。

2、消毒处理

冲洗后用碘伏溶液或生理盐水清洁创面，清除油脂残留和污染物。不要撕扯黏附的衣物碎片，可用无菌剪刀剪除周围布料。若出现水疱，保留疱皮避免感染。

3、涂抹药膏

遵医嘱使用烫伤膏如湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏或复方多粘菌素B软膏，促进创面修复。浅二度烫伤可薄涂药膏后覆盖无菌纱布，每日更换1-2次。用药期间观察是否出现皮疹等过敏反应。

4、保护创面

用无菌纱布或医用敷料包扎创面，避免摩擦和污染。上肢烫伤时可使用三角巾悬吊保护。包扎不宜过紧，保持透气性。若敷料渗液需及时更换。

5、观察恢复

每日检查创面是否出现化脓、发热、疼痛加剧等感染迹象。浅二度烫伤通常7-10天愈合，深二度烫伤需2-3周。恢复期避免阳光直射，防止色素沉着。

烫伤后应保持清淡饮食，适量补充优质蛋白如鸡蛋、鱼肉促进组织修复，避免辛辣刺激食物。恢复期间减少患肢活动，避免出汗污染创面。如烫伤面积超过手掌大小、创面发白或碳化、伴有发热等症状，须立即就医。日常烹饪建议使用防溅油罩，穿戴长袖护具，注意油温控制在180℃以下。