婴儿粥煮多长时间

婴儿粥一般需要煮20-30分钟，具体时间与食材种类、火候控制、烹饪工具等因素有关。

使用电饭煲或普通锅具煮大米粥时，水量为米的8-10倍，大火煮沸后转小火慢炖20分钟即可达到适合婴儿吞咽的糊状质地。若添加胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜，需提前切碎并与米同煮30分钟使其软化。燕麦片或小米等易熟谷物可缩短至15-20分钟，但需持续搅拌防止粘锅。使用高压锅可压缩至10-15分钟，但开盖后需检查稠度，必要时再文火熬煮5分钟调整。煮好的粥应静置5分钟降温，并用勺子背面碾压确认无颗粒感。

建议选择胚芽米、小米等易消化谷物作为主料，初期添加单一食材观察耐受性，逐渐引入西蓝花、菠菜等绿叶菜时需焯水后切碎。避免添加盐、糖等调味品，可搭配南瓜泥或苹果泥增加天然甜味。每次现煮现食，剩余粥品冷藏保存不超过24小时，复热时需彻底煮沸。喂养时注意测试温度，以手腕内侧感受不烫为宜，从每天1-2勺开始逐步增量，并观察婴儿排便及过敏反应。