桂圆是寒性还是热性的

桂圆属于热性食物，具有温补作用，适合体质虚寒者适量食用。

桂圆又称龙眼，其性味甘温，归心、脾经，传统中医认为其具有补益心脾、养血安神的功效。从现代营养学角度看，桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素及矿物质，其中铁元素含量较高，有助于改善缺铁性贫血。热性体质者过量食用可能出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状，建议单日食用量控制在10-15颗以内。经期女性、术后体虚者可在医生指导下搭配红枣、枸杞等食材炖服，但糖尿病患者需注意其含糖量较高的问题。

日常食用桂圆时可选择鲜品或干品，干桂圆因水分蒸发使得营养成分更浓缩，建议浸泡后煮粥或煲汤以降低燥性。搭配银耳、百合等凉性食材能中和温热属性，避免引发口腔溃疡。储存干桂圆时应密封防潮，出现霉变则禁止食用。若食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应，应立即停止进食并就医。