桂圆是凉性还是热性

桂圆属于热性食物，过量食用可能引起上火等不适症状。

桂圆又称龙眼，是药食同源的热性水果，其性温味甘，归心、脾经。传统中医认为桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，适用于气血不足、心悸失眠等症状。新鲜桂圆含糖量较高，每100克果肉约含15克糖分，同时富含维生素C、钾、铁等营养素。干桂圆因水分蒸发，糖分和热量进一步浓缩，热性更为明显。日常食用建议每日不超过10-15颗鲜果或5-8颗干品，阴虚体质、糖尿病患者及孕妇应控制摄入量。

食用桂圆后若出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状，可搭配菊花茶、梨子等凉性食物中和。湿热体质人群建议将桂圆与百合、银耳同炖，既保留滋补作用又能缓解燥热。药用时需遵医嘱配伍使用，如归脾汤中含桂圆肉，用于心脾两虚证。储存鲜桂圆需冷藏保存，干桂圆应密封防潮，避免霉变。

桂圆作为温补食材，适合秋冬季节或体寒者适量食用。搭配饮食时需注意平衡，避免与辣椒、羊肉等热性食物同食过多。儿童及易上火人群建议选择桂圆红枣汤等温和食用方式，出现明显上火症状应及时停用并咨询中医师。