天净菜是寒性还是热性的

天净菜属于寒性蔬菜，适合体质偏热或夏季食用，体质虚寒者需控制摄入量。

天净菜性寒凉，具有清热解暑、生津止渴的作用，适合内火旺盛、口干舌燥的人群食用。其富含膳食纤维和维生素C，有助于促进胃肠蠕动和增强免疫力。但寒性体质者过量食用可能引发腹痛腹泻等不适，建议搭配姜、蒜等温性调料烹调以中和寒性。烹饪方式上可选择快炒或焯水后凉拌，避免长时间高温破坏营养成分。

日常食用天净菜需注意观察身体反应，若出现胃肠不适需减少摄入。体质虚寒者可选择与羊肉、桂圆等温补食材搭配食用，或咨询中医师进行体质调理。储存时应保持干燥通风，避免潮湿环境导致变质。