吃豆糁对人体有害吗
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吃豆糁对人体通常没有害处，但需注意适量。
豆糁是一种民间特产，一般选用有机黄豆进行发酵，但闻起来可能有一股特殊的臭味。适量食用豆糁通常对人体无害，反而可以起到补充营养的作用。豆糁含有丰富的大豆蛋白质，被人体摄入后还可以促进消化。食用方法包括直接食用、浸泡芝麻油、炒制、油炸等，其中的尿激酶对溶解血栓有一定帮助，能够增强脑力、缓解疲劳。蒸鸡蛋羹时，也可以将豆糁切碎，和青椒、葱花等佐料共同撒在上面拌匀，以增添食物的风味。但是食用豆糁时需注意适量，以免过量摄入加重胃肠道负担，导致消化不良。
日常应该养成良好的饮食规律，三餐按时进食，避免暴饮暴食。
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