万年桃有哪些功效和作用

万年桃一般是指仙人掌科植物量天尺的果实，又称火龙果，具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化等功效。其作用主要体现在提供膳食纤维、维生素C、花青素等营养成分，适合日常适量食用。

火龙果富含膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助缓解功能性便秘。其果肉中的黑籽含有不饱和脂肪酸，对调节血脂有一定辅助作用。红心火龙果含有的甜菜红素具有抗氧化特性，可减少自由基对细胞的损伤。果实中的维生素C含量较高，有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成。镁、钾等矿物质对维持神经肌肉功能和电解质平衡有积极作用。

食用火龙果需注意控制量，过量可能引起腹泻。糖尿病患者应监测血糖变化，过敏体质者首次食用需观察反应。建议选择新鲜成熟的果实，切开后尽快食用以避免氧化。日常可将火龙果与酸奶、燕麦等搭配，既增加口感层次又能均衡营养。储存时避免挤压碰撞，未切开的完整果实可在阴凉处保存数日。