稷子草有哪些功效

稷子草一般是指糜子，其干燥成熟的果实可入药，称为黍米，具有和中益气、健脾止泻、清热解渴等功效。

一、和中益气

黍米性味甘平，归于脾胃经，有助于调和中焦，补益脾气。对于脾胃虚弱、食欲不振、神疲乏力等情况，适量食用黍米熬煮的粥膳有助于改善症状。其性质温和，适合作为日常调理的食材。

二、健脾止泻

黍米具有收敛固涩的作用，能够帮助健脾，对脾虚导致的慢性腹泻、大便稀溏有辅助改善效果。使用时可将黍米炒黄后水煎服用，或与山药、茯苓等健脾药材同用以增强疗效。但需注意，急性感染性腹泻患者不宜单纯依靠此法。

三、清热解渴

黍米有生津止渴的功效，适用于热病伤津或暑热烦渴。在夏季，用黍米煮汤饮用可以帮助清除体内热邪，缓解口干舌燥。其含有的碳水化合物也能为身体提供能量，但糖尿病患者需控制摄入量。

四、补充营养

黍米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质，可作为主食的补充，为人体提供日常所需能量和营养素。将其与豆类混合食用，可以提高蛋白质的生物利用率，适合营养不良或体力消耗较大的人群。

五、辅助安神

黍米含有一定的色氨酸，该物质是合成5-羟色胺的前体，对调节情绪、改善睡眠有间接帮助。对于因心脾两虚引起的失眠多梦、心悸怔忡，可在饮食中加入黍米，但效果较缓，严重失眠仍需就医。

黍米作为一种药食同源的食材，日常食用应适量，避免过量引起胃肠不适。其药用功效多属辅助性质，不能替代药物治疗。若有特定疾病或症状，如严重腹泻、营养不良或睡眠障碍，建议及时就医，在医生指导下进行综合治疗，并配合均衡饮食和规律作息。