何首乌的好处与功效
何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效，常用于治疗肝肾阴虚、须发早白、血虚萎黄、眩晕耳鸣等症状。何首乌的主要作用包括改善贫血、调节免疫功能、延缓衰老、保护肝脏等。
1、补肝肾
何首乌归肝、肾经，能补益肝肾精血，改善因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘等症状。对于慢性肝肾疾病患者，可在医生指导下配伍熟地黄、枸杞子等药物使用。现代研究表明，何首乌中的二苯乙烯苷类成分具有抗氧化和细胞保护作用。
2、益精血
何首乌可促进造血功能，改善血虚引起的面色萎黄、心悸失眠。临床常用于缺铁性贫血、再生障碍性贫血的辅助治疗，常与当归、白芍同用。实验显示其多糖成分能刺激骨髓造血干细胞增殖，但须注意生何首乌可能引起肝损伤，必须炮制后使用。
3、乌须发
何首乌通过调节毛囊黑色素细胞功能改善须发早白，传统用法常与黑芝麻、核桃仁配伍。对于遗传性白发或压力性白发，可配合制何首乌片、七宝美髯丹等中成药使用。使用期间应避免与辛辣刺激性食物同食，连续服用3-6个月可见效果。
4、强筋骨
何首乌能增强骨骼肌力量，改善骨质疏松引起的肢体乏力。中老年人预防骨量减少时，可将制何首乌与骨碎补、杜仲等药材配伍。药理实验证实其提取物能促进成骨细胞分化，但严重骨质疏松患者仍需配合钙剂和维生素D治疗。
5、保肝脏
炮制后的何首乌对化学性肝损伤有保护作用，可用于慢性肝炎的辅助治疗。临床多与五味子、柴胡等组成复方，如首乌延寿片。但生何首乌含蒽醌类物质，不当使用会导致肝毒性，必须严格遵循医嘱控制用量和疗程。
使用何首乌时需区分生品与制品，生首乌润肠通便但有毒，制首乌补益作用更强。建议在中医师指导下辨证使用，避免自行长期大量服用。日常可选用含何首乌的药膳如首乌鸡汤、首乌黑豆粥，每周食用1-2次为宜。服用期间忌食萝卜、浓茶，肝功能异常者应定期监测转氨酶。出现食欲减退、皮肤黄染等肝损伤症状时须立即停药就医。
