肝癌晚期患者饮食注意什么

肝癌晚期患者饮食需注意高蛋白、易消化、低脂低盐，可适量食用鱼肉、鸡蛋羹、软烂蔬菜、米粥及水果泥，避免辛辣刺激、坚硬粗糙及高脂食物。患者胃肠功能较弱，建议少食多餐，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。

鱼肉富含优质蛋白且易吸收，适合肝功能受损患者补充营养，清蒸或炖煮方式最佳。鸡蛋羹提供必需氨基酸，质地柔软不会增加消化负担，每日1-2个为宜。将菠菜、胡萝卜等蔬菜煮至软烂，有助于获取维生素且减少膳食纤维刺激。米粥可添加少量山药或南瓜，既能补充能量又可保护胃黏膜。香蕉、苹果制成的果泥含丰富钾元素，对腹水患者有益。

肝癌晚期需严格避免辣椒、花椒等刺激性调味品，防止诱发消化道出血。坚果、粗粮等坚硬食物可能划伤食管静脉，应加工成糊状后食用。油炸食品和肥肉会加重肝脏代谢负担，可能诱发肝性脑病。腌制食品含亚硝酸盐，会增加致癌风险。酒精饮品必须绝对禁止，会加速肝功能衰竭。

患者进食时应保持坐位或半卧位，每餐控制在200-300毫升，每日5-6餐为宜。出现严重恶心呕吐时可尝试含服姜片或柠檬片，吞咽困难者需改用鼻饲管喂养。家属需记录每日出入量，观察大便颜色变化，若出现黑便或呕血立即就医。营养师会根据肝功能指标调整蛋白质摄入量，必要时补充支链氨基酸制剂。保持口腔清洁能改善食欲，餐后可用生理盐水漱口。