肝癌晚期患者的饮食注意事项

肝癌晚期患者需遵循高蛋白、高热量、易消化的饮食原则，同时避免刺激性食物和过量摄入脂肪。肝癌晚期可能因肝功能严重受损导致消化吸收障碍，饮食调整有助于改善营养状况、减轻症状。

肝癌晚期患者消化功能较弱，应选择细软易吞咽的食物如米粥、烂面条、蒸蛋羹。蛋白质来源优先考虑鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白，每日分5-6次少量进食。碳水化合物可选用米糊、藕粉等提供基础能量，避免粗纤维过多的杂粮。脂肪摄入需严格控制，禁用动物油、肥肉，烹调以植物油为主且每日不超过20克。新鲜蔬菜水果应去皮制成泥状或榨汁，避免生冷硬质食物刺激消化道。

出现腹水时需要限制钠盐摄入，每日食盐量不超过3克，禁用腌制品、罐头等加工食品。合并食管静脉曲张者须避免坚硬、带刺、过热食物，防止消化道出血。黄疸明显时应减少动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。对于严重食欲减退者，可在医生指导下使用肠内营养粉补充能量。所有食物需现做现吃，避免隔夜饭菜，餐具严格消毒以防感染。

肝癌晚期患者需定期监测体重和白蛋白指标，根据肝功能变化调整饮食方案。家属准备食物时应注意色香味搭配以增进食欲，进食后保持半卧位30分钟帮助消化。若出现呕吐、腹胀等不适需及时记录食物种类并反馈给医疗团队，必要时通过静脉营养支持维持机体需求。