红曲草是寒性还是热性的

红曲草属于温性药材，既不完全属于寒性也不完全属于热性。红曲草是红曲霉发酵稻米后形成的传统药用食材，具有活血化瘀、健脾消食等功效。

红曲草的性质介于寒热之间，其温性特点使其适用于多种体质人群。传统中医理论认为，红曲草性味甘温，归脾胃经，能够促进血液循环而不至于过热。现代研究发现，红曲草含有天然他汀类物质，能够辅助调节血脂水平。红曲草的温性特点使其在食用时需要注意适量原则，过量可能引起口干舌燥等轻微上火症状。对于体质偏热的人群，建议搭配凉性食材如菊花或金银花一同使用。红曲草的温性特点使其在四季均可使用，但夏季应适当减少用量。红曲草作为药食同源的材料，既可入药也可用于日常烹饪，常见用法包括制作红曲米、红曲酒等发酵食品。

使用红曲草时应注意个体差异，体质特殊者应在中医师指导下使用。日常食用可将其加入粥品或面食中，每次用量控制在5-10克为宜。保存时应放置阴凉干燥处，避免受潮变质。若出现不适反应应立即停用并咨询专业医师意见，不可自行长期大量服用。