山樱桃核吃了有什么效果

山樱桃核通常不建议食用，误食少量可能无明显危害，但大量摄入可能导致胃肠不适或中毒风险。山樱桃核含有微量氰苷类物质，在特定条件下可能转化为有毒成分。

山樱桃核外层坚硬，人体难以消化吸收，少量误食后可能随粪便排出。核仁中含有的苦杏仁苷在口腔或胃肠中可能被酶分解，释放微量氢氰酸。对于健康成年人，偶尔误食1-2颗核仁通常不会造成明显伤害，但可能出现轻微恶心或腹部隐痛。

儿童或消化功能较弱者误食山樱桃核风险较高。核仁中的氰苷类物质在体内蓄积可能引发头晕、呕吐、心悸等中毒症状。若一次性摄入超过5-10颗核仁，或出现嘴唇发麻、呼吸困难等表现，需立即就医处理。山樱桃核还可能卡在儿童气道或消化道，造成机械性损伤。

日常食用山樱桃时应去核处理，尤其需避免让儿童接触果核。若发现误食量较大或出现不适症状，建议及时携带剩余果核就医检查。储存山樱桃时建议将果肉与果核分离，避免误食风险。烹饪山樱桃制品时需彻底去除果核，确保食用安全。