缺乏维生素A会出现哪些症状

缺乏维生素A可能出现夜盲症、干眼症、皮肤干燥、生长发育迟缓和免疫力下降等症状。

一、夜盲症

夜盲症是维生素A缺乏的早期典型表现。维生素A参与视网膜感光物质视紫红质的合成，当其不足时，患者在昏暗光线下视力会显著下降，难以看清物体。这种情况尤其在傍晚或光线不足的环境中更为明显。长期缺乏可能导致暗适应能力完全丧失。

二、干眼症

干眼症表现为眼睛干涩、畏光、烧灼感。维生素A能维持结膜和角膜上皮细胞的完整性，缺乏时泪液分泌减少，眼球表面失去润滑，严重时可出现毕脱斑，甚至角膜软化、溃疡及穿孔导致失明。儿童是高发人群，需及时干预。

三、皮肤干燥

皮肤干燥粗糙、脱屑是常见症状。维生素A调节皮肤上皮组织分化，缺乏会导致毛囊角化过度，形成鸡皮样丘疹，常见于上臂外侧和大腿前侧。皮肤屏障功能受损，易引发感染。适当补充维生素A可改善皮肤健康状况。

四、生长发育迟缓

儿童长期缺乏维生素A会影响骨骼生长和牙齿发育，导致身高体重低于同龄人。维生素A参与蛋白质合成和细胞分化，对婴幼儿及青少年尤为关键。可能伴随贫血、精神萎靡等表现，需通过均衡饮食或补充剂纠正。

五、免疫力下降

免疫力下降易引发反复感染，如呼吸道或消化道炎症。维生素A维持黏膜上皮完整性，缺乏时呼吸道、肠道黏膜屏障受损，病原体更易侵入。患者可能频繁感冒、腹泻，感染病程延长。合理补充有助于增强机体防御能力。

日常需注重饮食均衡，多摄入动物肝脏、蛋黄、奶制品等富含维生素A的食物，以及深绿色蔬菜和橙黄色水果等含β-胡萝卜素的食材。避免长期偏食，烹饪时减少油炸以保留营养素。若已出现明显症状，应尽早就医检查，遵医嘱进行营养干预或药物治疗，不可自行滥用补充剂。