胆囊切除和胆管结石做完微创手术后能吃鱼

胆囊切除和胆管结石微创手术后一般可以吃鱼，但需选择低脂鱼类并控制摄入量。鱼肉富含优质蛋白且易于消化，适合术后恢复期食用。

胆囊切除术后早期消化脂肪能力会暂时减弱，建议选择清蒸或水煮等低油烹饪方式。鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类脂肪含量较低，可优先食用。术后1个月内避免油炸、油煎等高脂做法，每周食用量控制在200克以内。胆管结石术后需关注胆汁排泄情况，少量进食鱼类可刺激胆汁分泌，但过量可能增加胆管负担。三文鱼等富含不饱和脂肪酸的鱼类可适量补充，有助于降低炎症反应。

术后饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进过程，鱼类需完全去刺并烹调至软烂。若出现腹痛、腹泻等不适需暂停食用。恢复期间可搭配山药、小米等健脾食材，帮助改善消化功能。定期复查超声确认胆管通畅情况，根据医生建议调整饮食方案。