菠萝黑心可以吃边上的果肉吗

菠萝黑心一般是不可以吃边上的果肉的，吃了可能会影响健康。

菠萝，味甘、微酸，性微寒，含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸类、尼克酸等营养物质，能够起到健脾开胃、清热解暑、养颜瘦身的作用。如果菠萝里有黑心，说明菠萝存在变质的情况，吃了可能会引起腹泻、呕吐等不良反应。此外，可能含有酚酸类物质，食用后可能导致口疮、胃肠炎等疾病的出现。而且黑心的菠萝边上的果肉往往也会伴随着口感不好或异味的情况，影响口感，所以，是不建议吃菠萝边上的果肉的。

如果发现菠萝有黑心部分，建议及时将其处理掉，以免食用后引起身体不适。此外，肾脏疾病、糖尿病的人群也应该禁忌吃菠萝，以免加重病情。