每天吃点芡实的好处

每天适量吃芡实有助于健脾止泻、益肾固精、除湿止带。芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，可作为药食两用的滋补食材。

1、健脾止泻

芡实归脾经，所含鞣质能抑制肠道蠕动，改善脾虚引起的慢性腹泻。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、大便溏稀症状，可将芡实与山药、茯苓配伍煮粥食用。需注意实热积滞型腹泻不宜使用。

2、益肾固精

芡实含有多糖和皂苷类成分，能调节下丘脑-垂体-性腺轴功能，对肾气不固引起的遗精滑精、夜尿频多有效。常与金樱子、莲子等同用，但阴虚火旺者慎服。

3、除湿止带

芡实通过增强脾的运化功能改善湿浊下注，适用于白带量多清稀的脾虚湿盛型带下病。可配伍白术、苍术煎汤，而黄带腥臭等湿热证型需配合黄柏等清热药物。

4、营养补充

每100克芡实含碳水化合物75克、蛋白质8克，以及钙、磷、铁等矿物质。其支链淀粉结构使其更易消化吸收，适合体虚者作为能量补充来源，但糖尿病患者需控制摄入量。

5、抗氧化

芡实中的酚类化合物和维生素E具有清除自由基作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量食用可能有助于延缓衰老，但需配合均衡饮食才能显现效果。

建议将芡实煮粥或煲汤食用，每日用量控制在15-30克为宜。食用期间应避免进食辛辣刺激食物，湿热体质者需配伍清热食材。若出现腹胀、便秘等不适需暂停食用，慢性病患者使用前应咨询中医师。储存时需放置于阴凉干燥处以防霉变。