老人骨质疏松吃什么食物好

老人骨质疏松可以适量吃高钙食物、高维生素D食物、富含优质蛋白食物、含镁食物以及富含维生素K食物。这些食物有助于改善骨密度，延缓骨质疏松进展。

一、高钙食物

牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是钙的主要来源，每100毫升牛奶约含100毫克钙。豆腐、豆浆等豆制品也富含钙质，且易于消化吸收。绿叶蔬菜如油菜、芥菜钙含量较高，但需注意草酸可能影响钙吸收，建议焯水后食用。

二、高维生素D食物

深海鱼如三文鱼、沙丁鱼含有丰富维生素D，每周食用2-3次有助于钙质吸收。蛋黄中也含有少量维生素D，适合老年人日常补充。晒干的香菇经紫外线照射后维生素D含量显著提升，可作为植物性来源。

三、富含优质蛋白食物

鸡蛋、瘦肉、鱼类提供优质蛋白，是合成骨胶原的重要原料。建议选择低脂高蛋白的鸡胸肉、瘦牛肉等，避免过多饱和脂肪摄入。乳清蛋白粉可作为膳食补充，但需控制每日蛋白质总量不超过每公斤体重1.2克。

四、含镁食物

坚果类如杏仁、腰果含有较多镁元素，每日摄入20-30克即可满足需求。全谷物如燕麦、糙米镁含量优于精制米面，建议替代部分主食。香蕉、菠菜等果蔬也含镁，但肾功能不全者需控制摄入量。

五、富含维生素K食物

纳豆是维生素K2的最佳来源，其特殊发酵工艺产生的营养成分更易吸收。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝含维生素K1，与油脂同食可提高吸收率。动物肝脏虽含维生素K但胆固醇较高，每月食用1-2次即可。

老年骨质疏松患者除注意饮食外，每日应保证30分钟日照以促进皮肤合成维生素D，避免吸烟饮酒等损害骨骼健康的行为。建议进行适度负重运动如散步、太极拳，每周3-5次以刺激骨形成。定期监测骨密度变化，必要时在医生指导下配合药物治疗。烹饪时多用蒸煮方式保留食材营养，少用高盐腌制食品以防钙流失。保持规律作息和良好心态也对骨骼健康有积极作用。