吃什么养胃健脾去湿气

若存在脾胃虚弱、湿气过重的情况，可以适量吃山药、薏米、茯苓、白扁豆、猴头菇等食物，也可以遵医嘱使用参苓白术散、香砂养胃丸、附子理中丸、藿香正气口服液、保和丸等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、山药

山药性质平和，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有助于促进脾胃消化吸收功能，对于脾虚食少、久泻不止等症状有改善作用。山药中的黏液蛋白还能保护胃黏膜。日常可将山药蒸煮后直接食用，或与大米一同熬粥，是平补脾胃的佳品。

2、薏米

薏米，又称薏苡仁，性微寒，味甘淡，归脾、胃、肺经，主要功效是利水渗湿、健脾止泻。它能促进体内水分代谢，帮助排出湿气，适用于脾虚湿盛所致的腹泻、水肿、小便不利等情况。薏米性质偏凉，对于脾胃虚寒的人群，建议将薏米炒至微黄后再进行烹煮，以减轻其寒性，或与红枣、生姜等温性食材同用。

3、茯苓

茯苓性平，味甘淡，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的作用。它药性平和，利水而不伤正气，是祛湿的常用食材。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常导致的食欲不振、大便溏泻、体内湿聚成痰等症状均有改善效果。可将茯苓磨成粉加入面粉中制作面点，或与粳米一同煮粥食用。

4、白扁豆

白扁豆性微温，味甘，归脾、胃经，功能健脾化湿、和中消暑。它尤其擅长化解夏日的暑湿，对于夏季因感受暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷腹胀有良好效果。白扁豆炒制后健脾止泻的功效更强。食用前需充分浸泡并煮熟，以防其中含有的凝集素引起不适。常与山药、粳米等一同熬煮成健脾祛湿的药膳粥。

5、猴头菇

猴头菇性平，味甘，归脾、胃、心经，具有健胃补虚的功效。现代研究认为，猴头菇对于调理消化功能有益，有助于改善食欲不振、胃肠功能减弱等情况。其含有的多糖等成分可能对胃黏膜有保护作用。猴头菇通常用于煲汤，如猴头菇炖鸡汤，在补益的同时也能增添汤品的鲜味，但需泡发彻底并烹煮软烂以利于消化吸收。

二、药物

1、参苓白术散

参苓白术散是一种中成药，由人参、茯苓、白术、山药、白扁豆等多种药材组成。该药具有补脾胃、益肺气的功效，主要用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、气短咳嗽、肢倦乏力等症状，尤其适用于脾虚湿盛引起的腹泻。其药物组成兼顾了健脾与祛湿，能改善胃肠运化功能。使用前应咨询中医师辨证，感冒发热病人不宜服用。

2、香砂养胃丸

香砂养胃丸的成分包括木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓等。该药温中和胃，适用于胃阳不足、湿阻气滞所致的胃痛、痞满，症见胃痛隐隐、脘闷不舒、呕吐酸水、嘈杂不适、不思饮食、四肢倦怠。对于因寒湿中阻导致的胃部不适、消化不良有较好效果。服用期间忌生冷油腻食物，胃阴虚者不宜使用。

3、附子理中丸

附子理中丸由附子、党参、白术、干姜、甘草制成。该药温中健脾，用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，手足不温。其药性偏温，适合脾胃虚寒兼有湿气的证型，表现为腹部怕凉、喜温喜按、大便稀溏等症状。本品药性温热，不适用于急性肠胃炎泄泻兼有大便不畅、肛门灼热者，且不宜长期服用。

4、藿香正气口服液

藿香正气口服液源于经典方剂藿香正气散，主要成分有苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓等。该药解表化湿、理气和中，用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒，症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻。对于外感湿邪或内伤湿滞引起的胃肠型感冒症状效果明显。服用时忌烟酒及辛辣生冷食物，风热感冒者不适用。

5、保和丸

保和丸由山楂、六神曲、半夏、茯苓、陈皮等药物组成。该药消食导滞和胃，用于食积停滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸，不欲饮食。当饮食不节，食滞胃肠，影响脾胃运化而生湿时，可使用此药先消食积，食积得消则脾胃功能恢复，有助于湿气运化。本品为消导之剂，不宜久服，纯虚无实者禁用。

养胃健脾去湿气是一个综合调理的过程，饮食调整至关重要。除了针对性食用上述食物，日常饮食应规律定时，避免暴饮暴食，减少生冷、油腻、过甜及辛辣刺激性食物的摄入，以免加重脾胃负担和助生湿气。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，易于消化。同时，适度的身体活动，如散步、慢跑、太极拳等，有助于气血运行，促进水湿代谢。保持居住环境干燥通风，避免长时间处于潮湿环境。若症状持续或加重，如出现严重腹痛、持续腹泻、呕吐、明显消瘦等，须及时就医，通过中医辨证明确具体证型，制定个体化的治疗方案，切勿自行长期依赖药物。