石斛的药用功效与作用

石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症状。

1、益胃生津

石斛能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善胃阴不足引起的食欲不振、口干舌燥。对于慢性胃炎、胃溃疡等疾病伴随的胃脘隐痛、嘈杂不适有缓解作用。常与麦冬、沙参等配伍使用。

2、滋阴清热

石斛含有多糖和生物碱成分，可降低体内炎症因子水平，缓解阴虚内热导致的午后潮热、夜间盗汗。对肺结核、糖尿病等消耗性疾病出现的低热、消瘦有辅助治疗效果。多与知母、地骨皮同用。

3、明目强筋

石斛中的石斛碱能改善微循环，促进视神经细胞修复，用于视力减退、白内障早期。其富含的氨基酸和微量元素还可增强肌力，改善腰膝酸软，适用于中老年骨质疏松及运动神经元损伤。

4、免疫调节

石斛多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病毒能力，减少呼吸道反复感染。肿瘤患者放化疗后服用可升高白细胞，减轻放射性口干症状。

5、抗氧化

石斛酚类物质能清除自由基，延缓皮肤胶原蛋白分解，改善更年期女性面部潮红、皮肤干燥。长期少量服用有助于预防动脉粥样硬化形成。

使用石斛时建议选择正规药材，避免硫磺熏蒸产品。鲜品可榨汁或煲汤，干品每日用量6-12克为宜，脾胃虚寒者应配伍生姜、大枣。服用期间忌食萝卜、绿豆等解药食物，糖尿病患者需监测血糖变化。出现腹泻、皮疹等不良反应时应停用并咨询中医师。