腹泻有哪些饮食禁忌

腹泻期间需避免高脂、高糖、刺激性食物及生冷食品，适宜选择低纤维、易消化的清淡饮食。

腹泻时胃肠功能较弱，高脂肪食物如油炸食品、肥肉等会加重消化负担，延缓肠道恢复。高糖食物如蛋糕、含糖饮料可能引发渗透性腹泻，加剧脱水风险。辛辣食物如辣椒、花椒会刺激肠黏膜，导致蠕动加快。生冷食物如冰饮、刺身可能引发胃肠痉挛。乳糖不耐受者应避免牛奶等乳制品，防止乳糖发酵加重腹胀。

适宜选择低纤维的白粥、软面条等主食，减少肠道刺激。蒸煮的胡萝卜、南瓜等蔬菜可补充电解质。苹果泥含果胶能吸附肠道水分。低脂鱼肉、鸡胸肉提供优质蛋白。口服补液盐能预防脱水，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐散等药物。

腹泻期间需少量多餐，每日饮水不少于2000毫升，可适量饮用淡盐水或米汤。恢复期逐渐增加膳食纤维摄入，避免突然进食油腻食物。若腹泻持续超过3天伴发热、血便等症状，或出现明显脱水表现如尿量减少、皮肤弹性差，应及时就医排查感染性肠炎、炎症性肠病等病因，避免自行使用止泻药掩盖病情。