急性胃炎怎么引起的？吃什么食物好

急性胃炎可能由饮食不当、药物刺激、细菌感染、应激反应、胆汁反流等原因引起，可通过清淡饮食、药物治疗等方式缓解。急性胃炎发作期间可以适量吃小米粥、山药泥、南瓜羹、藕粉、蒸苹果等食物，也可以遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝混悬凝胶、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、蒙脱石散等药物。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族维生素，易于消化吸收，能减少胃肠负担。煮制时可加入少量红枣增加风味，避免添加糖或油腻配料。急性胃炎患者每日可少量多次食用，每次不超过200毫升。

2、山药泥

山药含有黏液蛋白和淀粉酶抑制剂，能保护胃黏膜。建议将新鲜山药蒸熟后捣成泥状，温度控制在40℃左右食用。胃肠功能较弱者应控制单次摄入量在100克以内。

3、南瓜羹

南瓜中的果胶成分可在胃部形成保护膜，缓解炎症刺激。选择老南瓜去皮蒸煮后搅拌成羹，避免添加奶油等高脂食材。急性期每日可食用150-200克，分2-3次进食。

4、藕粉

藕粉具有收敛作用，能帮助减轻胃黏膜水肿。用温水调成糊状，浓度以能缓慢流动为宜。建议餐前30分钟服用，每次10-15克，每日不超过3次。

5、蒸苹果

蒸熟的苹果所含鞣酸可抑制胃酸分泌，果胶能吸附有害物质。选择酸甜适中的苹果去核蒸软，连皮食用效果更佳。每日建议摄入1-2个中等大小苹果。

二、药物

1、铝碳酸镁咀嚼片

该药能中和胃酸并在胃黏膜形成保护层，适用于胃酸过多引起的急性胃炎。用药期间可能出现便秘等不良反应，肾功能不全者慎用。需整片咀嚼后咽下，不宜与其他药物同服。

2、硫糖铝混悬凝胶

硫糖铝能与溃疡面蛋白质结合形成保护膜，促进黏膜修复。常见不良反应包括口干和轻微便秘。使用前需摇匀，建议餐前1小时及睡前服用，服药后30分钟内避免饮水。

3、奥美拉唑肠溶胶囊

作为质子泵抑制剂，可显著减少胃酸分泌，适用于重度胃炎患者。长期使用可能影响钙吸收，老年人用药需监测骨密度。胶囊应整粒吞服，不可嚼碎或打开。

4、胶体果胶铋胶囊

该药能在胃酸作用下形成胶体保护层，同时抑制幽门螺杆菌。服药期间可能出现黑便属正常现象。需空腹服用，每日3-4次，疗程一般不超过8周。

5、蒙脱石散

具有吸附消化道内毒素和气体的作用，适用于伴随腹泻的急性胃炎。可能引起轻度便秘，与其他药物需间隔2小时服用。建议将散剂加入50毫升温水中搅拌均匀后服用。

急性胃炎发作期应避免辛辣、油腻、过冷过热及粗纤维食物，选择少食多餐的进食方式。症状持续超过48小时或出现呕血、黑便等情况需立即就医。恢复期可逐步增加蛋白质摄入，如蛋羹、嫩豆腐等，同时注意补充电解质。保持规律作息，避免精神紧张和过度劳累，有助于胃肠功能恢复。