吃什么盐比较有利于健康
选择食盐时，低钠盐、加碘盐、加硒盐、加钙盐和竹盐等，是相对更有利于健康的选择。
一、低钠盐
低钠盐通过用氯化钾、氯化镁等部分替代氯化钠，能在一定程度上减少钠的摄入，有助于控制血压。适合高血压患者、心血管疾病风险较高的人群以及日常饮食偏咸者。但肾功能不全、高钾血症患者应慎用，因为钾摄入增加可能加重肾脏负担或导致血钾过高。
二、加碘盐
加碘盐是在普通食盐中添加了碘酸钾或碘化钾，用于预防碘缺乏病。碘是合成甲状腺激素的必需元素，长期缺碘可能导致甲状腺肿大、克汀病等。对于生活在缺碘地区、日常海产品摄入不足的人群，食用加碘盐是简便有效的补碘方式。但甲状腺功能亢进症等患者需遵医嘱选择无碘盐。
三、加硒盐
加硒盐中添加了亚硒酸钠等硒化合物。硒是人体重要的抗氧化微量元素，参与甲状腺激素代谢和免疫功能调节。适量补充硒有助于维持正常的免疫功能，并可能对某些地区因土壤缺硒导致的克山病有一定预防作用。适合日常膳食中硒来源不足的人群，但同样不宜过量。
四、加钙盐
加钙盐强化了钙元素，通常添加的是乳酸钙、碳酸钙等。对于膳食钙摄入不足，或有骨质疏松风险的人群，使用加钙盐可以作为日常饮食补钙的一个辅助来源。但需注意，通过食盐补钙的量有限，不能替代奶制品、豆制品等主要钙源，且高血压患者仍需关注盐的总摄入量。
五、竹盐
竹盐是将天然海盐放入竹筒中，经高温煅烧制成的盐。传统工艺认为其矿物质含量可能更为丰富，口感相对柔和。一些观点认为竹盐含有更多钾、钙、镁等元素。但其具体成分和健康益处缺乏充分的现代医学研究证实，且价格通常较高，可作为风味盐的一种选择，但不应期待其有特殊的治疗功效。
无论选择何种食盐，控制总量是关键。中国居民膳食指南建议成年人每日食盐摄入量不超过5克。日常烹饪中可使用限盐勺，并减少酱油、蚝油、酱类等高钠调味品的使用。多采用蒸、煮、凉拌等烹饪方式，利用葱、姜、蒜、香料等天然食材提味，逐步适应清淡口味。购买食盐时，注意查看产品标签，根据自身健康状况和营养需求进行选择。对于有特定疾病如肾脏疾病、高血压的患者，选择食盐前最好咨询医生或临床营养师的意见。
