醋泡花生治脂肪肝吗

醋泡花生不能治疗脂肪肝。

醋泡花生是一种常见的家常食物，醋中含有醋酸，花生富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，适量食用可能对胃肠蠕动有一定帮助，但将其作为治疗脂肪肝的方法缺乏科学依据。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的病变，其治疗核心在于控制病因、改善生活方式，单纯依靠食物无法逆转肝脏的病理改变。脂肪肝患者若仅依赖此类偏方，可能延误规范诊疗时机，导致病情进展。

脂肪肝的治疗需采取综合措施，包括调整饮食结构减少高脂肪高糖食物摄入、增加有氧运动控制体重、戒酒避免酒精性肝损伤。中度以上脂肪肝或合并肝功能异常时，须在医生指导下进行药物治疗如多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊等保护肝细胞，并定期复查肝脏超声监测病情变化。患者应避免盲目相信未经证实的食疗偏方，及时就医接受个体化治疗方案。