吃什么食物调理胃

胃部不适时可适量食用小米粥、山药、南瓜、猴头菇、卷心菜等食物调理胃肠功能。若症状持续或加重，建议及时就医明确病因。

一、小米粥

小米粥富含B族维生素和膳食纤维，能形成保护性黏膜层缓解胃酸刺激。适合慢性胃炎、胃溃疡恢复期食用，建议熬煮至软烂以减轻消化负担。避免与寒凉食物同食以免影响吸收。

二、山药

山药含黏蛋白和淀粉酶可促进消化液分泌，其黏液质能附着在胃黏膜表面形成保护层。对功能性消化不良和轻度胃黏膜损伤有改善作用，建议蒸煮或炖汤食用，每日摄入量控制在100-150克。

三、南瓜

南瓜中的果胶和胡萝卜素具有吸附胃酸和修复黏膜的作用，适合胃食管反流患者。可制作南瓜羹或与小米同煮，避免与富含单宁的柿子同食影响营养吸收。

四、猴头菇

猴头菇含多糖体和氨基酸能调节胃酸分泌，对幽门螺杆菌有一定抑制作用。建议用温水泡发后炖汤，每周食用2-3次，急性胃炎发作期应暂停食用。

五、卷心菜

卷心菜富含维生素U和硫化物，能促进胃黏膜修复并抑制胃酸过度分泌。适合制作温拌菜或清炒，胃肠功能较弱者可选择嫩叶部分，避免生食刺激胃肠。

胃部调理期间需保持规律饮食，每日4-5餐且每餐七分饱，避免过饥过饱。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸、烧烤等高温烹调。餐后30分钟内避免平卧，可进行温和散步促进消化。注意观察食用后反应，如出现腹胀、反酸等症状应调整食物种类。合并贫血者可增加红肉、动物肝脏等富含铁元素的食物，但需与抑酸药物间隔2小时服用。长期胃部不适者需完善胃镜检查排除器质性疾病。