金针菇的功效与作用有哪些
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金针菇的功效与作用一般有促进代谢、补充营养、益智健脑、提高免疫力、促进胃肠蠕动等。如有不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。
1.促进代谢：金针菇里面含的蛋白质以及碳水化合物可以增强机体的生物活性，能够加快人体的新陈代谢，有利于身体，对各种营养素的吸收和利用。
2.补充营养：金针菇里面富含维生素B和维生素C，以及微量元素和矿物质，所以经常吃点金针菇，可以补充身体所需要的营养，能够提高身体免疫力。
3.益智健脑：金针菇里面的多种氨基酸和赖氨酸以及精氨酸的含量较丰富，尤其是锌的含量，所以可以起到益智健脑和增进食欲的作用，小孩子多吃点金针菇对身体健康发育有好处。
4.提高免疫力：金针菇中含有一种碱性的蛋白质，适量吃金针菇，能够提高人体的免疫力。
5.促进胃肠蠕动：金针菇富含膳食纤维，适当吃能够促进胃肠蠕动，改善便秘。
日常生活中，建议适量吃，以免导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。
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