1岁小孩辅食有哪些
1岁小孩辅食主要有强化铁米粉、南瓜泥、苹果泥、西蓝花泥、蛋黄泥等食物。1岁幼儿胃肠功能逐渐完善，可逐步尝试多样化辅食，但需注意由稀到稠、由少到多过渡，避免过敏或消化不良。
1、强化铁米粉
强化铁米粉是1岁幼儿首选辅食，富含铁元素有助于预防缺铁性贫血。建议选择无糖无添加的配方，初次添加时调成稀糊状，每日1-2次，每次1-2勺，适应后逐渐增加稠度。可与母乳或配方奶混合喂养，避免用开水冲泡破坏营养成分。
2、南瓜泥
南瓜泥含有丰富β-胡萝卜素和膳食纤维，易消化且口感香甜。选择老南瓜蒸熟后去皮捣碎，初期过滤去除粗纤维，适应后可保留部分颗粒锻炼咀嚼能力。每周食用3-4次，每次30-50克，过量可能引起皮肤发黄，家长需观察排便情况。
3、苹果泥
苹果泥富含果胶和维生素C，适合1岁幼儿补充水分和营养。建议选择甜度适中的红富士苹果，蒸软后刮取果肉避免生冷刺激胃肠。初期每日1次，每次1/4个苹果量，出现腹泻应暂停食用。可搭配米粉或酸奶增加风味。
4、西蓝花泥
西蓝花泥含有叶酸和维生素K，有助于幼儿骨骼发育。取嫩茎部分焯水后研磨成泥，首次尝试需少量测试是否过敏。每周2-3次，每次20-30克，过量可能引起胀气。家长需确保完全去除农药残留，烹调时不宜加盐。
5、蛋黄泥
蛋黄泥提供优质蛋白和卵磷脂，建议1岁后逐步添加。从1/8个蛋黄开始，用水或奶调成糊状，观察3天无过敏反应再增量。每周不超过3次，1岁时每次不超过半个蛋黄，蛋清需延迟至1岁半后添加。出现皮疹或呕吐需立即停用。
1岁幼儿添加辅食需遵循单一食材引入原则，每种新食物适应3-5天再尝试下一种。保持食材新鲜卫生，现做现吃避免存放。辅食后适当喂水清洁口腔，注意观察是否有皮疹、腹泻等不良反应。家长应记录饮食日记，定期体检评估生长发育情况，出现进食困难或体重增长缓慢需及时咨询儿科医生。避免过早接触蜂蜜、坚果、带刺鱼肉等高危食物。
