肾衰竭的饮食原则
26813次浏览
肾衰竭患者需遵循低蛋白、低磷、低钾、低钠及充足热量的饮食原则，以减轻肾脏负担并维持营养平衡。主要控制措施包括调整蛋白质摄入来源、限制高磷高钾食物、控制水分及盐分摄入、选择适宜碳水化合物与脂肪、补充维生素与矿物质。
1、优质蛋白控制
每日蛋白质摄入量需根据肾功能分期调整，优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，避免植物蛋白占比过高。终末期患者需将蛋白质控制在每公斤体重0.6-0.8克，必要时配合复方α-酮酸片预防营养不良。蛋白质摄入不足可能导致肌肉流失，过量则会加重氮质血症。
2、磷钾钠限制
避免动物内脏、坚果、巧克力等高磷食物，必要时使用碳酸镧咀嚼片等磷结合剂。限制香蕉、土豆、菌菇等高钾食材，血钾过高时需急诊降钾处理。每日食盐摄入不超过3克，禁用低钠盐以防高钾风险，水肿患者需严格记录出入量。
3、水分管理
尿量正常者每日饮水量为前一天尿量加500毫升，无尿患者需控制在1000毫升以内。避免汤粥、冰淇淋等隐性水分摄入，透析患者两次治疗间期体重增长不超过干体重的5%。可咀嚼冰块或含柠檬片缓解口渴感。
4、热量保障
每日需摄入35-50千卡/公斤体重的热量，以麦淀粉、藕粉等低蛋白主食为主，搭配植物油补充能量。食欲减退者可少量多餐，必要时添加肠内营养粉如瑞代。热量不足会导致机体分解蛋白质加重病情。
5、微量营养素
需补充水溶性维生素尤其是B族维生素，避免服用含镁的缓泻剂。贫血患者应在医生指导下使用多糖铁复合物胶囊，不可自行补充铁剂。同时监测25-羟维生素D水平，缺乏时使用骨化三醇胶丸。
肾衰竭患者应定期监测血肌酐、尿素氮、血磷、血钾等指标，透析患者需增加蛋白质摄入至每公斤体重1.2克。烹饪时多用蒸煮方式，避免红烧、腌制等高盐做法。合并糖尿病者需选用低升糖指数食物，高血压患者严格限盐的同时须保证钙摄入。所有饮食调整均需在临床营养师指导下个体化实施，避免盲目参照通用方案。
相关推荐
肾虚会肾衰竭吗
肾虚与肾衰竭是两个截然不同的概念，肾虚是中医症候的一种诊断，其包括：肾气虚，肾阳虚，肾阴虚；而肾衰竭是由于多种疾病导致了水电解质代谢紊乱，代谢废物在体内蓄积，进而导致肾脏功能的损害甚至一些列病变的一种疾病。判断有无肾虚，可以观察临床症状，如：1.肾气虚：疲乏无力，形寒气短；2.肾阳虚：腰酸腿腿软，四肢发凉；3.肾阴虚：头晕耳鸣，腰膝酸软、潮热盗汗，根据这些症状再结合舌像以及脉象来进行判断是否肾虚。判断有无肾衰竭，主要观察肾功能状态，如：1.血肌酐有无增高、2.尿素氮有无增高，3.肌肝清除率是否下降，同时须明确引起肾衰竭原因。
肾萎缩是什么原因引起的
肾萎缩是指各种原因导致肾单位丧失或肾脏血供不足，导致肾脏体积缩小、生理功能降低的一种病理解剖现象。肾萎缩原因常见于多种急慢性肾脏病的终末期、肾动脉狭窄、肾脏发育不良等疾病。肾萎缩患者会出现恶心、呕吐、乏力、贫血等，继续恶化将发生尿毒症。肾萎缩病人还会眼睑浮肿，出现了皮肤瘙痒的症状，并且还可能伴有双下肢浮肿，有的患者还会腰疼得厉害，不能长期久坐。肾萎缩没有好的治疗方法，主要是预防为主，能维持不再让肾继续萎缩。
年轻人为什么会肾衰竭
在大家的眼里，觉得肾病只有中老年人才会有，年轻人不会有肾功能差方面的困扰。但实际上，肾病会造成实质性的肾功能丧失，甚至会发展到肾衰竭，任何人都有患肾病的风险。年纪轻轻患肾病的原因：1、不规律作息繁忙的工作和热闹的夜生活让现在的年轻人频繁熬夜，不仅严重的影响内分泌水平，还会干扰肾脏的正常休息和修复，多余毒素无法顺利排出便会积蓄在肾脏，久而久之就会损伤肾脏。2、不爱喝水，现在的年轻人很喜欢喝可乐、奶茶等饮品，饮料虽然是水，但是却有很多的添加剂和色素，喝多了对身体无益处。3、饮食不加以节制很容易导致营养过剩，尤其高盐的食物会加重肾脏负担，甚至会引发高血脂、高血压等代谢性疾病。4、憋尿，长期憋尿使尿液长时间停留在膀胱部位，会导致泌尿系感染及肾损伤。5、压力过大，吸烟酗酒、忽视体检，再加上对肾病了解少，肾病发生后不易发现，最终越拖越严重直至尿毒症。
肾衰竭是怎么回事
肾衰竭分为急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭两种类型，是多种因素导致肾结构异常，最终导致肾功能衰竭问题。急性肾功能衰竭，又称为急性肾损伤，导致急性肾损伤原因肾前性肾性和肾后性。肾前性主要是肾灌注减少所致，可见大出血、严重腹泻、心力衰竭、使用呼吸机全身重度感染、肝硬化失代偿期、药物性因素等。肾灌注减少情况长时间不缓解，变成肾性。肾性主要是肾脏特别是肾小管上皮细胞缺血坏死，也是导致肾小管坏死原因。肾间质损伤是肾性又一原因，多见于药物感染、多系统疾病。肾性还可以见于肾小球肾炎疾病加重，肾后性主要是肾盂到尿道间梗阻原因造成，如前列腺增生、肾结石、肾肿瘤等。慢性肾衰病因包括糖尿病肾病、高血压、肾小球动脉硬化、肾小球肾炎、肾小管疾病、遗传性疾病等。不论是急性是慢性，只要是导致肾小球、肾小管、肾间质肾结构出现疾病时，不及时纠正，最终都会导致肾功能衰竭。
肾衰竭早期是什么症状
肾衰竭的早期症状通常说急性肾衰竭多见于危重的患者，早期症状被重病所掩盖而不被觉察，同时因急性肾衰竭发展迅速，几乎没有早期的临床表现一发病就出现少尿，甚至无尿，同时伴有离子水平酸碱平衡等内环境的紊乱，血压、心肺等一系列的表现，在慢性肾衰竭中根据肾小球滤过率，将肾衰竭分为五期，由于肾脏强大的代偿能力在肾衰竭的早期也就是我们说的CKD一到三期，可以没有明显的临床症状，仅仅表现为乏力、腰酸、食物减退、夜尿增多等症状，到CKD3b期时上述症状会加重，到了五期的时候可以出现心衰严重的高钾血症，消化道出血、中枢神经系统障碍等等。总结一下在急性肾损伤时一经发现，就出现了无尿、血尿酸周、血肌酐升高的表现，在慢性肾衰竭中可有乏力、腰酸等不典型的早期症状。
02:28
肾衰竭的原因
肾衰竭的原因，肾衰竭一般分为急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭两种类型，急性肾功能衰竭，又称为急性肾损伤。导致急性肾损伤的原因有肾前性肾性和肾后性，肾前性主要是肾灌注减少所致，肾灌注减少的情况不缓解，时间长了就变成肾性，肾性主要是肾脏特别是肾小管上皮细胞的缺血坏死肾小管坏死和肾间质的损伤以及肾小球肾炎疾病的加重；肾后性主要是剩余到尿道间的一些梗阻的原因造成的，比如前列腺增生、肾结石、肾肿瘤等情况，慢性肾衰的病因包括糖尿病、肾病、高血压、肾小球动脉硬化、肾小球肾炎、肾小管疾病、遗传性疾病等。总之只要是导致肾小球肾小管肾间质的等肾结构出现疾病的时候不能及时纠正，最终都会导致肾功能的衰竭。
04:27
如何早期发现肾衰竭
肾衰竭的症状比较隐匿，早期不太容易发现，要经常体检。早期要查尿常规，如果尿常规里有问题，如有蛋白尿、血尿，就要重视，做到早期发现。要注意原发病的防治，糖尿病是导致肾衰竭原因，痛风可以引起痛风肾，肥胖可以引起肥胖相关性肾脏病。如果不管它，最后就会导致肾脏不可逆的损伤，最后会导致终末期肾脏病，即尿毒症。随着年龄的增长，肾脏会发生退行性改变，老年人肾脏非常脆弱，包括感冒、用药，就会引起肾脏损伤。所以老年人在感冒、感染的时候，一定要查尿和肾功能，要做到定期去体检。如果体检有问题，要及时的干预。要重视生活方式，不良习惯对肾脏造成的伤害。肾脏就是要不伤害它，要保护它，才能做到早期防治肾脏病。
01:52
肾衰竭需要检查什么
一般情况下，慢性肾衰竭的病人，通常需要对肾功能进行定期的监测，需要定期检查病人的血肌酐以及肾小球滤过率。另外，一般慢性肾衰竭的病人，可能会因为慢性肾功能不全，而出现各种各样的并发症，最常见的并发症是贫血、钙磷代谢紊乱以及电解质异常。所以，要定期检查患者的血常规，观察患者有没有贫血的出现。还有患者需要检查血里的电解质，比如血钙以及血磷，要注意观察慢性肾衰竭病人，有没有出现钙磷代谢紊乱的情况。如果慢性肾衰竭的病人，出现代谢紊乱的表现，就需要及早对患者进行处理。因为，随着肾功能的进展，病人肾脏的排钾功能可能会出现问题，有部分患者可能会出现高钾血症或者是酸中毒。所以，需要查血液二氧化碳结合力或是血气分析。
01:50
肾衰竭做了肾移植后能彻底治愈吗
一般通过肾移植的治疗方法，可以治愈大部分的慢性肾脏病尿毒症的患者。但是，有一小部分的病人，在进行肾移植以后，还会出现肾脏病的复发。随着医疗逐渐进展，目前肾移植的技术会比以前的肾移植技术成熟很多。所以，现在有很多的肾脏病患者到尿毒症期做完肾移植以后，基本与正常人一样，而且患者在进行肾移植手术之后，可以明显改善患者的生活质量。但是，有一部分的病人在肾移植成功以后，有可能会出现移植的肾脏再重新患原来的肾脏病情况。比如有一些IgA肾病的患者，在进行肾移植以后，可能会再一次患上IgA肾病，又会重新开始从慢性肾炎到慢性肾功能不全的过程，最后再进入到尿毒症期。
01:56
肾衰竭是怎么引起的
一般情况下，肾衰竭是由于各种肾脏疾病所导致的一种疾病，包括原发性肾小球疾病。对于肾病综合征，如果控制不好，慢性间质性肾炎或者是血管方面的肾脏疾病，这些病情得不到有效的控制，病人的肾功能会出现持续进展的情况，最后就会进展到尿毒症。比如如果高血压患者不用药物进行治疗，患者长期的高血压以及糖尿病，都会对肾脏产生一定的影响。如果高血压的病情控制不好，就会容易造成高血压的肾损害，肾小球会逐渐硬化，在这种情况下，病人最后会进展到慢性肾功能不全，肾衰竭就会到尿毒症期。对于糖尿病的患者，如果血糖控制不好，对患者的饮食不加以控制，糖尿病进展比较快，也会导致糖尿病肾病的发生，而且进展会比较快，这种情况到最后，都会发展到尿毒症。
