桂圆的吃法及禁忌
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桂圆具有多种吃法，可直接食用也可以泡水喝，但患有肺热咳嗽、体内燥热、糖尿病等患者不宜食用。具体分析如下：
1.吃法：桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁元素，有利于促进血红蛋白的生成，可有效防治贫血的症状，具有补气益血、健脑益智的作用。可直接食用，也可以炖汤煮水喝，比如桂圆莲子羹、桂圆生姜汤等，具有养血安神、健脾温中等功效。
2.禁忌：桂圆为甘温之品，如果本身患有肺热咳嗽、体内燥热的情况，食用桂圆可能会引发上火的症状，从而加重病情。由于桂圆含糖量较高，因此，也不建议糖尿病患者食用。
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