桡骨下端骨折病人的饮食宜忌

桡骨下端骨折病人饮食宜选择高钙高蛋白食物，忌辛辣刺激及高糖高脂食品。主要有牛奶、鸡蛋、西蓝花、鲫鱼汤、钙片等适宜食物，以及辣椒、肥肉、咖啡、酒精、碳酸饮料等禁忌食物。

一、适宜食物

牛奶富含钙质和优质蛋白，有助于促进骨折端愈合，每日可饮用300-500毫升。鸡蛋含有卵磷脂和维生素D，能帮助钙质吸收，建议每天食用1-2个全蛋。西蓝花富含维生素K和膳食纤维，维生素K可激活骨钙素，促进骨痂形成。鲫鱼汤含有丰富胶原蛋白和微量元素，可每周食用2-3次辅助恢复。钙片作为膳食补充剂，应在医生指导下选择碳酸钙或柠檬酸钙等剂型。

二、禁忌食物

辣椒等辛辣食物可能刺激胃肠黏膜，影响营养吸收，骨折期间应避免食用。肥肉等高脂食品会抑制钙质吸收，增加炎症反应概率。咖啡因可能加速钙质流失，每日摄入量须控制在200毫克以内。酒精会干扰成骨细胞功能，延缓愈合进程。碳酸饮料含磷酸盐，易导致钙磷代谢失衡，骨折愈合期应完全禁饮。

三、营养搭配原则

骨折早期需增加20%热量摄入，蛋白质每日每公斤体重1.2-1.5克。钙质每日需求量为1000-1200毫克，建议分次补充吸收效果更佳。维生素D可通过日晒或补充剂达到400-800国际单位每日。锌元素可促进胶原合成，牡蛎、牛肉等食物含量较高。水分摄入保持2000毫升以上，有利于代谢废物排出。

四、特殊注意事项

糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食物。高血压患者应限制钠盐摄入，每日不超过5克。骨质疏松患者可增加维生素K2补充，帮助钙质沉积。长期卧床者需预防便秘，多摄入芹菜、燕麦等膳食纤维。过敏体质者避免已知过敏原，如海鲜、坚果等易致敏食物。

五、康复阶段调整

愈合初期以流质半流质为主，2周后逐步过渡到普食。骨痂形成期增加蛋白质比例，促进细胞增殖。愈合后期加入硅元素丰富的食物如香蕉、燕麦。康复锻炼期间适当补充支链氨基酸。拆除固定后可通过骨密度检测调整营养方案。

桡骨下端骨折患者除注意饮食外，还应保持适度活动，骨折稳定后可进行手指屈伸、肩关节环绕等被动运动，促进血液循环。每日晒太阳15-30分钟帮助维生素D合成，睡眠时间保证7-8小时有利于组织修复。定期复查X线观察愈合情况，出现肿胀疼痛加重需及时就医。保持积极心态，避免焦虑情绪影响康复进程。康复期间建议使用前臂吊带保护患肢，防止二次损伤。