百分之72的黑巧克力会发胖吗

百分之72的黑巧克力少量食用不会发胖，但是大量食用会导致发胖。

百分之72的黑巧克力一般指黑巧克力中可可固形物含量在百分之72左右，其脂肪含量相对较低，一般少量食用不会发胖。此外，百分之72黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧少量脂肪和热量，且百分之72黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。因此适量摄入百分之72黒巧克力可增加饱腹感，延缓胃排空，有一定控制食欲的功效。

百分之72黑巧克力若食用过多一般会导致发胖，因其热量每100g大约为500kcal以上，因此大量摄入会导致能量超标，引发肥胖。