吃黄皮的好处和坏处

适量食用黄皮有助于补充营养，但过量可能引起胃肠不适。黄皮含有维生素C、有机酸等成分，具有生津止渴、促进消化等作用，但胃酸过多或胃肠敏感者需谨慎。

1、补充维生素C

黄皮富含维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，对皮肤健康和伤口愈合有积极作用。每100克黄皮果肉约含30-50毫克维生素C，接近柑橘类水果含量。

2、促进消化

黄皮中的有机酸和膳食纤维能刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动，缓解食欲不振。饭后少量食用可帮助分解油腻食物，但空腹大量食用可能刺激胃黏膜。

3、生津止渴

黄皮汁液丰富且含多种矿物质，能快速补充体液，缓解口干舌燥。夏季食用可预防脱水，其天然酸甜味还能改善味觉疲劳。

4、可能引发胃酸过多

黄皮的高酸性可能诱发反酸、烧心等症状，胃溃疡患者食用后可能出现疼痛加剧。建议胃肠疾病患者控制单次摄入量在50克以内。

5、导致腹泻风险

黄皮含较多果胶和膳食纤维，过量食用可能引起肠蠕动过快。体质敏感者可能出现腹痛、腹泻，每日建议食用量不超过200克。

食用黄皮时建议选择成熟果实，避免空腹大量进食，胃肠功能较弱者可去皮后少量食用。搭配坚果或全麦面包能减缓酸性刺激，食用后及时漱口可保护牙釉质。若出现明显不适，应暂停食用并咨询医生。