奶粉过期一个月还能喝吗

奶粉过期一个月通常不能喝，不建议饮用。

奶粉在保质期内经过严格的质量控制，其营养成分和安全性有保障。过期一个月后，奶粉中的蛋白质、脂肪等成分可能发生氧化、酸败或变质，导致营养价值下降。微生物也可能滋生并超标，特别是开封后储存不当的奶粉，受潮风险增加，更容易滋生细菌或霉菌。饮用变质的奶粉可能引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，对婴幼儿、老年人或免疫力较低的人群健康风险更高。即使奶粉看起来没有结块或异味，其内部品质可能已经发生变化，无法保证食用安全。家庭储存条件如温度、湿度无法与工厂相比，会加速奶粉变质过程。从食品安全角度出发，任何过期的食品都应谨慎对待，避免因小失大。

建议家长及消费者在购买奶粉时注意生产日期和保质期，按照包装说明妥善储存，并在保质期内尽快食用完毕。对于已经过期一个月的奶粉，最安全的处理方式是丢弃，不要用于冲调饮用或制作其他食品。平时可以养成定期检查家庭食品保质期的习惯，避免误食过期产品。如果因误食过期奶粉出现身体不适，应及时就医并告知医生相关情况。选择奶粉时应通过正规渠道购买，并优先选择包装完好、日期新鲜的产品。