芒果核的副作用是什么
芒果核本身并无明确的医学副作用，但误食或不当处理可能带来一些健康风险，主要包括消化道不适、过敏反应以及潜在的物理性损伤风险。
一、消化道不适
芒果核质地坚硬，难以被人体消化。如果误食较大块的芒果核碎片，这些碎片可能在胃肠道内移动缓慢，对胃肠黏膜造成机械性摩擦，从而引起腹胀、腹痛等腹部不适感。对于胃肠功能较弱的人群，如老年人或儿童，这种不适感可能更为明显。若误食的碎片较小，通常可随粪便排出，但过程可能伴随轻微腹痛。日常食用芒果时，应仔细剔除果核，避免不慎吞入。
二、过敏反应风险
芒果属于漆树科植物，其果核与果肉、果皮一样，含有漆酚等可能引起过敏的物质。对芒果过敏的个体，接触或误食芒果核后，可能诱发过敏反应。反应通常局限于口腔，表现为口唇、舌头、咽喉部的肿胀、发痒和灼热感，即口腔过敏综合征。在极少数严重情况下，可能引发全身性过敏反应，出现皮肤荨麻疹、呼吸困难等症状。已知对芒果或漆树科植物过敏者应避免接触芒果核。
三、物理性损伤风险
芒果核表面粗糙，边缘可能较为锋利。在处理芒果或试图啃食靠近果核的果肉时，坚硬的果核可能划伤口腔黏膜、牙龈或食道，造成局部破损、出血甚至感染。儿童在食用时尤其需要家长看护，防止其将果核放入口中玩耍或啃咬，以避免此类损伤。若不慎发生划伤，应立即漱口保持清洁，并观察伤口愈合情况，若出现持续出血或感染迹象应及时就医。
四、营养成分吸收干扰
芒果核中含有单宁等成分，大量摄入可能与食物中的蛋白质结合，形成不易消化的复合物，理论上可能轻微影响蛋白质等营养物质的吸收效率。但在日常饮食中，人们通常不会主动食用芒果核，因此通过该途径摄入的单宁量极少，实际造成的营养干扰微乎其微，不属于需要重点关注的问题。保持均衡饮食即可满足营养需求。
五、潜在毒性物质
有民间说法认为芒果核含有微量氰苷类物质，这类物质在特定条件下可能水解产生氢氰酸。但需要明确的是，芒果核中此类物质的含量极低，且人体正常消化过程很难达到使其大量释放的条件。在常规食用场景下，因误食少量芒果核碎片而引发氰化物中毒的风险几乎不存在，公众无须过度恐慌。真正需要警惕的是上述提及的物理性风险和过敏风险。
芒果核的主要“副作用”源于其物理特性和潜在的致敏性，而非其化学成分具有普遍毒性。为确保安全，食用芒果时应使用刀具沿核切开，彻底分离果肉与果核，避免啃食靠近果核的部分。家长应为儿童处理成小块果肉，并教育其不要将果核放入口中。若食用芒果后出现口腔瘙痒、肿胀或皮疹等过敏症状，应立即停止食用并清洗接触部位，症状持续或加重时应及时就诊。对于胃肠功能敏感者，若不慎吞入果核碎片并出现持续腹痛、梗阻迹象，也需寻求医疗帮助。日常饮食中注重食物处理的安全性，是预防此类问题的最佳方式。
