芒果会引起过敏吗

芒果可能会引起过敏。芒果过敏属于食物过敏的一种，通常与芒果中的某些蛋白质成分有关，过敏体质的人群更容易出现过敏反应。

芒果过敏的常见表现包括皮肤发红、瘙痒、肿胀，口腔或咽喉不适，严重时可能出现呼吸困难或过敏性休克。这些症状通常在接触芒果或食用芒果后几分钟到几小时内出现。过敏反应的严重程度因人而异，轻微的可能仅表现为局部皮肤反应，严重的可能危及生命。

芒果过敏的机制主要与免疫系统对芒果中特定蛋白质的过度反应有关。芒果中含有漆酚类物质，这类物质在某些人群中可能引发过敏反应。芒果的果皮和果肉中的蛋白质也可能成为过敏原。过敏体质的人群，尤其是对其他水果或花粉过敏的人，更容易对芒果产生过敏反应。

如果怀疑对芒果过敏，应避免食用芒果及芒果制品，并在日常生活中注意阅读食品标签，避免无意中摄入芒果成分。初次尝试芒果时，建议先少量食用，观察是否有过敏反应。如出现过敏症状，应立即停止食用并就医。对于已知芒果过敏的人群，应随身携带抗过敏药物，如肾上腺素自动注射器，以备紧急情况下使用。日常饮食中可选择其他营养丰富的水果作为替代，如苹果、香蕉等，以确保营养均衡。