维生素c长期缺乏会导致什么病

维生素C长期缺乏可能导致坏血病、贫血、伤口愈合延迟、免疫力下降及牙龈出血等疾病。维生素C是人体必需的营养素，参与胶原蛋白合成、铁吸收及免疫功能调节等生理过程。

1、坏血病

坏血病是维生素C缺乏最典型的疾病，主要表现为皮肤瘀点、牙龈肿胀出血、关节疼痛及伤口难以愈合。维生素C缺乏会导致胶原蛋白合成障碍，使毛细血管脆性增加。治疗需补充维生素C片或注射剂，同时增加新鲜蔬菜水果摄入。

2、贫血

维生素C缺乏会影响铁的吸收和利用，导致缺铁性贫血。患者可能出现乏力、头晕、面色苍白等症状。治疗需补充维生素C配合铁剂，如琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等，并多食用富含维生素C的柑橘类水果。

3、伤口愈合延迟

维生素C参与胶原蛋白合成，长期缺乏会导致伤口愈合缓慢甚至不愈合。这种情况常见于术后患者或慢性伤口患者。治疗需口服维生素C片剂，严重时可静脉注射维生素C注射液。

4、免疫力下降

维生素C是重要的抗氧化剂，缺乏会导致免疫功能受损，增加感染风险。患者可能反复出现呼吸道感染、伤口感染等。治疗需补充维生素C泡腾片或咀嚼片，同时增加猕猴桃、草莓等水果摄入。

5、牙龈出血

维生素C缺乏早期常见表现为牙龈肿胀出血，严重时可导致牙齿松动脱落。这种情况与胶原蛋白合成不足导致牙龈组织脆弱有关。治疗需使用维生素C含片，配合含维生素C的牙膏刷牙，并多食用青椒、西兰花等蔬菜。

预防维生素C缺乏需保证每日摄入足够的新鲜蔬菜水果，成人每日推荐摄入量为100毫克。烹饪时注意减少高温长时间加热，避免维生素C流失。特殊人群如吸烟者、孕妇、哺乳期妇女需要增加摄入量。如出现维生素C缺乏症状，建议及时就医检查，在医生指导下进行补充治疗，避免自行大剂量补充导致不良反应。