鸡子白的药用价值
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鸡子白即鸡蛋清，具有清热解毒、润肺利咽等药用价值。
鸡子白性寒味甘，归肺经和胃经，传统医学认为其能清除体内热毒邪气，对于咽喉肿痛、声音嘶哑等肺热症状有缓解作用。鸡子白含有丰富的优质蛋白，其蛋白质结构与人体接近，易于吸收，能为身体提供营养支持，有助于病后体虚者的恢复。外用时，鸡子白能形成保护膜，收敛创面，对于轻度烫伤、皮肤皲裂有一定的滋润和保护效果。此外，鸡子白还能辅助缓解目赤疼痛，古代医籍记载可用其点眼。现代研究也发现，鸡子白中的溶菌酶等成分具有一定的抗菌消炎作用。
虽然鸡子白有一定的药用价值，但应注意其性寒，脾胃虚寒者不宜生食过多，以免引起腹泻等不适。外用时需确保皮肤无破损，避免感染。鸡子白主要作为辅助调理之用，不能替代药物治疗疾病。若患有严重咽喉疾病、皮肤感染或营养不良等健康问题，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗，并保持饮食均衡，适当休息。
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