柿子致癌吗
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柿子通常不致癌，是一种营养丰富的水果。
柿子富含维生素C、维生素A、铁元素等营养成分，有助于增强人体免疫力、促进肠道蠕动。其中，维生素C是一种抗氧化剂，一般能减少自由基对细胞DNA的损伤，降低细胞癌变风险；维生素A对维持上皮细胞正常结构和功能较为重要，有助于预防上皮组织发生癌变。
此外，长期大量摄入柿子可能引发腹痛、腹胀等不适，严重时甚至引发胃溃疡、胃出血。但与癌症没有直接关联。
食用柿子时，应选择成熟、质地柔软的柿子，避免食用未熟透的青柿子，因其鞣酸含量较高。同时，避免将柿子与螃蟹、牛奶、酸奶等高蛋白食物同时食用，防止鞣酸与蛋白质结合形成不易消化的物质。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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