赤藓糖醇对身体的危害

赤藓糖醇作为代糖在适量食用时对健康人群无明显危害，但过量摄入可能引发胃肠不适或影响特殊人群健康。

赤藓糖醇是一种天然糖醇，甜度约为蔗糖的70%，热量极低且不被人体代谢吸收。常规摄入量下，其通过尿液和粪便直接排出体外，不会引起血糖波动或龋齿风险。部分研究显示，每日摄入量超过50克可能诱发腹胀、腹泻等胃肠反应，这与糖醇类物质在肠道的高渗透性及发酵作用有关。对于肠易激综合征患者或术后肠道功能未恢复者，即使少量摄入也可能加重腹痛或消化紊乱。极少数遗传性果糖不耐受患者需严格避免赤藓糖醇，因其代谢途径可能诱发肝肾功能异常。

目前尚未发现赤藓糖醇具有明确致癌性或器官毒性，但长期超量使用可能干扰肠道菌群平衡。孕妇及哺乳期女性虽无明确禁忌，仍建议优先通过天然食物获取甜味。儿童群体需注意控制摄入量，避免影响正常饮食习惯形成。

建议健康人群每日赤藓糖醇摄入量不超过30克，分次食用可降低胃肠不适风险。选择含代糖食品时注意查看成分表，避免与其他糖醇类物质叠加摄入。存在慢性胃肠疾病或代谢异常者，使用前应咨询营养师或医生意见。日常饮食仍应以天然食材为主，人工甜味剂仅作为辅助选择，不可替代均衡营养摄入。保持足量饮水有助于缓解糖醇可能引起的轻微脱水症状。