老米酒有哪些功效
老米酒适量饮用可能具有促进食欲、帮助消化、辅助改善睡眠、提供能量、活血通络等功效，但无确切治疗作用，过量或不当饮用存在健康风险。
一、促进食欲
老米酒由糯米发酵而成，口感酸甜，含有少量有机酸与糖分，能够刺激味蕾与消化液分泌，从而起到开胃、促进食欲的作用。餐前少量饮用可能帮助改善食欲不振的情况。但需注意，其作用轻微，不能替代正餐，且不适合胃酸分泌过多者空腹饮用。
二、帮助消化
老米酒在发酵过程中会产生多种酶类物质，这些酶可能有助于分解食物中的淀粉与蛋白质，减轻胃肠消化负担。适量饮用对食积腹胀、消化不良可能有一定的辅助缓解效果。但对于患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群，酒精可能刺激胃黏膜，加重病情，应避免饮用。
三、辅助改善睡眠
老米酒含有微量酒精，酒精具有轻度中枢神经抑制作用，可能使人产生放松、困倦感，对暂时性入睡困难有一定辅助作用。但这并非健康的助眠方式，长期依赖酒精助眠可能影响睡眠结构，导致睡眠质量下降，并增加酒精依赖风险。改善睡眠应优先考虑规律作息、放松身心等方法。
四、提供能量
老米酒富含发酵产生的糖类，主要为葡萄糖、麦芽糖等，这些属于简单碳水化合物，能被人体较快吸收利用，转化为能量。在体力消耗较大或感觉疲劳时，少量饮用可快速补充能量，缓解乏力感。但因其升糖指数较高，糖尿病患者及需要控制血糖的人群应谨慎饮用。
五、活血通络
从传统医学角度看，老米酒性温，被认为具有促进血液循环、舒筋活络的功效。民间常将其用于烹调或与药材同泡，以期改善局部血液循环不畅引起的关节酸痛、手脚冰凉等症状。现代医学认为，其微量酒精可能暂时扩张血管，但效果有限，且不适用于高血压、肝病患者。
饮用老米酒需严格注意适量原则，每日饮用不宜超过一小杯。孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少年、肝病患者、胰腺炎患者、胃炎或消化道溃疡活动期患者、服用头孢类等特定药物期间的人群应绝对禁酒。不可将老米酒作为治疗疾病的手段，若身体出现不适，应及时就医，通过科学方式进行诊断与治疗。日常生活中，保持均衡饮食、规律运动、充足睡眠才是维护健康的基础。
