得了乳腺癌饮食上需要注意哪些

乳腺癌患者饮食需注意营养均衡，避免高脂高糖食物，推荐适量摄入优质蛋白、全谷物及新鲜蔬菜水果。主要有控制脂肪摄入、增加膳食纤维、补充抗氧化物质、限制酒精摄入、保持适宜体重等原则。

1、控制脂肪摄入

减少动物脂肪和加工食品摄入，优先选择橄榄油、深海鱼等不饱和脂肪酸来源。高脂饮食可能影响激素水平，建议每日脂肪供能比不超过30%。

2、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择燕麦、糙米等全谷物及豆类。膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，降低雌激素再吸收。

3、补充抗氧化物质

多食用蓝莓、菠菜等富含维生素C、维生素E的食物。抗氧化成分可减轻放疗化疗导致的氧化应激损伤。

4、限制酒精摄入

酒精会干扰肝脏雌激素代谢，建议完全戒酒。即使少量饮酒也可能增加复发风险。

5、保持适宜体重

通过均衡饮食和适度运动维持BMI在18.5-24之间。肥胖会导致脂肪组织产生过量雌激素。

乳腺癌患者日常可选用蒸煮等低温烹饪方式，避免烧烤油炸；治疗期间出现恶心呕吐时可少量多餐，选择苏打饼干等易消化食物；康复期定期监测营养指标，必要时在营养师指导下使用医学营养补充剂。同时保持适度有氧运动，每周进行150分钟快走或游泳等低强度运动，有助于改善预后。