心梗病人饮食方面要注意什么

心梗病人饮食需严格控制脂肪、盐分及胆固醇摄入，以低脂、低盐、高膳食纤维为主，推荐少量多餐并避免刺激性食物。

1、低脂饮食

每日脂肪摄入量应低于总热量30%，优先选择不饱和脂肪酸如橄榄油、深海鱼。避免动物内脏、肥肉等高胆固醇食物，可降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险。

2、限盐控压

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类。高盐饮食易导致水钠潴留，增加心脏负荷，建议使用香草、柠檬等天然调味品替代盐。

3、高膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，如燕麦、西蓝花、苹果。膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，改善胃肠蠕动，减少便秘诱发心绞痛的概率。

4、少量多餐

每日5-6餐，每餐七分饱。暴饮暴食可能引发胃扩张压迫心脏，而规律进食能维持血糖稳定，减轻心肌耗氧量。

5、忌刺激性食物

禁饮浓茶、咖啡、酒精及辛辣食物。这些物质可能引起交感神经兴奋，导致心率加快、血压升高，诱发心律失常。

心梗病人除饮食调整外，需配合每日30分钟有氧运动如步行，监测血压血糖，保持情绪稳定。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸。若出现胸闷、气促等症状应及时就医复查，长期遵医嘱服用抗血小板药物如阿司匹林肠溶片，并定期进行血脂、心电图检查。