鸲鹆是寒性还是热性的
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鸲鹆即八哥鸟，其肉性平，既不属于寒性也不属于热性。中医认为鸲鹆肉味甘、性平，归肺经，具有止咳化痰、止血的功效，适用于咳嗽、咯血等症状。
鸲鹆肉性质平和，既不会像寒性食物那样容易损伤脾胃阳气，也不会像热性食物那样助长体内燥热。其肉质细嫩，含有优质蛋白、维生素B族等营养成分，适合大多数人适量食用。传统医学记载鸲鹆可配伍杏仁、川贝等药材用于肺热咳嗽，或与白及同用治疗肺痨咯血，但需在中医师指导下使用。现代营养学角度分析，禽类肉食普遍具有高蛋白低脂肪的特点，鸲鹆肉同样符合这一特性。
食用鸲鹆肉时需注意来源安全性，野生鸟类可能携带寄生虫或病原体，建议选择正规渠道获取。烹饪时应彻底加热至熟透，避免生食。对于特殊体质人群，如对禽类过敏者、痛风患者或消化功能较弱者，应谨慎控制摄入量。中医调理期间若需食用药膳，建议先咨询中医师辨证施膳，避免自行配伍药材。
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