毛豆的功效与作用有哪些

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毛豆性平味甘，具有降脂减肥、健脑益智、预防贫血、调理内分泌、缓解倦怠等功效与作用。

1.降脂减肥：毛豆含有较多不饱和脂肪酸，能有效改善脂肪代谢，达到降血脂的目的。

2.健脑益智：毛豆富含卵磷脂，适量摄入能够健脑益智，改善大脑的记忆力，提高智力水平。

3.预防贫血：毛豆富含铁元素，且易于吸收，可促进身体补铁，预防缺铁性贫血。

4.调理内分泌：毛豆中含有黄酮类化合物，可以改善体内激素水平，能够调理内分泌水平。

5.缓解倦怠：毛豆富含钾元素，可以弥补因出汗过多导致的钾流失，缓解钾流失引起的身体疲劳。

如果出现身体不适，建议及时就医，遵医嘱进行相关治疗。

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