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毛豆的功效与作用有哪些

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毛豆性平味甘,具有降脂减肥、健脑益智、预防贫血、调理内分泌、缓解倦怠等功效与作用。

1.降脂减肥:毛豆含有较多不饱和脂肪酸,能有效改善脂肪代谢,达到降血脂的目的。

2.健脑益智:毛豆富含卵磷脂,适量摄入能够健脑益智,改善大脑的记忆力,提高智力水平。

3.预防贫血:毛豆富含铁元素,且易于吸收,可促进身体补铁,预防缺铁性贫血

4.调理内分泌:毛豆中含有黄酮类化合物,可以改善体内激素水平,能够调理内分泌水平。

5.缓解倦怠:毛豆富含钾元素,可以弥补因出汗过多导致的钾流失,缓解钾流失引起的身体疲劳。

如果出现身体不适,建议及时就医,遵医嘱进行相关治疗。

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