绿豆的功效与作用有哪些
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绿豆一般有清热解毒、利尿消暑、消肿止痒、增强免疫力、美容养颜等功效与作用，建议适量食用。
1、清热解毒：绿豆主要起到清热解毒的作用，能够促进体内毒素和废物排出，可用来改善上火导致的腹部胀痛、大便干结、小便短赤等。
2、利尿消暑：绿豆性寒，还可起到利尿消暑的作用，比较适用于夏季用来消暑，从而改善暑热烦渴、小便不利、水肿等不适症状。
3、消肿止痒：绿豆具有消肿止痒的作用，可用来改善热毒、疮痈肿毒等表现，一般建议选择浸泡的方式改善情况。
4、增强免疫力：绿豆里面含有丰富的氨基酸、赖氨酸等多种氨基酸成分，营养价值比较丰富，适当进食还可以增强体质，提高身体的免疫力。
5、美容养颜：绿豆富含维生素C、维生素E和抗氧化物质，有助于清除自由基，促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性和光泽，起到美容养颜的作用。
需要注意的是，应适量食用绿豆，不可过量摄入。如果身体出现不适症状，建议尽快就医进行治疗。
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