孕晚期可以吃苤蓝吗

孕晚期一般可以适量吃苤蓝，能够补充膳食纤维和维生素C等营养素。

苤蓝属于十字花科蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进胃肠蠕动、缓解孕期便秘。其低升糖指数特性对妊娠期血糖管理也有一定帮助。烹饪时建议去皮后切丝凉拌或清炒，避免高温长时间烹煮导致营养流失。部分孕妇可能对苤蓝中的硫苷类物质敏感，初次食用建议少量尝试。

若存在妊娠期糖尿病或甲状腺功能异常，需在医生指导下控制摄入量。苤蓝中的硫代葡萄糖苷可能干扰碘吸收，甲状腺功能减退孕妇应避免大量生食。胃肠功能较弱的孕妇需注意，过量食用可能引发腹胀等不适症状。

孕期饮食应注意多样化搭配，苤蓝可作为蔬菜选择之一，建议每周食用2-3次，每次100-150克为宜。同时保证优质蛋白、全谷物和奶制品的摄入，避免偏食。出现腹痛、腹泻等异常反应时应立即停食并咨询医生。定期产检时可将饮食结构告知产科医师，获取个性化营养指导。